黒帯クラス 黒豆入り発芽発酵玄米ごはん

更新日:

友人からのプレゼント。
私の食養生実験のための大事なツール。
玄米を発芽発酵させる炊飯器。

圧力をかけて自動発芽させて炊飯したあとで、保温機能を使って発酵します。

友人が自分のからだで実践した結果と推奨の言葉に惹かれて、じっくりと実験し続けています。

基本は小豆と玄米で塩を入れて炊くのですが、塩の量や豆の種類、発酵させる時間などをいろいろ変えて、炊いて、食べて、感じて、考えて、を繰り返し。

黒豆入りがなんといっても、ダントツ。玄米と黒豆が互いを引き立てあって、みごとなハーモニー。
ひたすら美味しい。

黒豆が柔らかく口のなかで溶けるように分かれて、体に染み込んで、元気もらえます。

黒豆をお正月用食材にしちゃうなんて、もったいない

毎日、敬意をこめて伝えながら、せっせと食べては

うま~い o(^-^)o
ひとりで、感動、そして感謝。

ちなみに、豆と玄米はナチュラルな水を使って洗います。
塩を入れて混ぜながら、

おいしくな~れ

と祈りをこめることが大事なようです。

Copyright© はりきゅうるーむ朝の葉 , 2020 All Rights Reserved.