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Blog 植物

秋の温度差から、カラダを守りましょう。

見えますか? 赤ちゃん葉っぱが下の方から育って来ているのが。 生まれてきた葉は、 その時の季節、環境に合わせて、 自分を作り上げ、大きな葉になり、役目を終えたら、 さよならして行きます。   ...

からだ歳時記

【鍼灸師の綴る】からだ歳時記|11月は身体が硬くなるにご用心

寒さがやってくる11月。 あんなに暑かった夏がいつの間にか終わって気付けばもう11月。 今年もあと2ヶ月ですね! 最後まで元気に乗り越えましょう!     11月は、硬くなる身体に ...

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元気をもらう食べ方 食事

本格甘酒を味わう技

米麹と米で作った本格甘酒をいただきました。上の方の透明な汁とても美しいそぉーーと静かに別の容器にいれて、シロップとして様々に使えます。遥かに美味な甘味料になります。みりんを煮詰めて作るみりんシロップと並んで、砂糖を避けたいときの工夫技の代表格。一番下の方は、よーく潰してペーストにすると、クリームとして使えます。乳製品を避けたいときのお菓子作りに重宝です。甘酒は塩麹と合わせると、

元気をもらう食べ方

スイカの皮 ご馳走に変身!

スイカ 夏、一番食べたいもの   美味しい 見ているだけでも癒される   何よりも、夏バテに効く 利尿作用があるお薬としての効用はとても有名です。 尿で出してしまうことで、汗を減ら ...

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