お手製の乾燥芋

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信州育ちのお芋を丹精こめて作った乾燥芋

初めていただいたお手製の味わいはねっちり、こってり、歯ごたえタップリの絶品。

丁寧に皮をむかれて、蒸されて、おひさまをたっぷり浴びて、愛情たっぷりに作られた味。

うーん うまい

買って食べるものとどうしてこんなに違うのだろう。

芋の品種の違いもあり?

そうかもしれません
だとしても、きっと芋は愛されて美味しく変身したのでしょう

丹精こめて作られたものには、生きる力、元気のもとが溢れてる。

それが、美味しさを作り上げる。

感謝の気持ちが溢れてくる。

ありがとう。

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