透き通った皮に　鰈

鰈

さかなのはっぱ

蝶の羽根のように美しい皮

ここが一番美味しくて
唸るほど美味しくてほんとに
ほんとに

北海道のお土産
海と北風が作るご馳走

パリッと、だけど焦がさない

大事に大事に焼き上げて

いただきました