おから
素敵な食材。
タンパク質が多いから、食べたときに血糖値をあげにくい。
食物繊維がいっぱいで、お腹を掃除してくれる。
お豆腐屋さんがただでわけてくれる。
そこで、究極の体のためのおやつとして、おからクッキーづくりにいろいろと励んでいます。
これは、ココアパウダーとひまわりのたねをまぜこんだ初めての作品。
なかなかいける味に仕上がりました。
＜レシピ＞
おからと全粒粉ホットケーキミックスを２：１で混ぜる。
豆乳つかってクッキー種くらいの固さに整える。
有機ココアパウダーを適当な量混ぜる。
ひまわりの種にパウダーをまぶしてから、クッキー種に混ぜこむ。
適当に丸めて、クッキーシートにのせる。
200℃で20分オーブンで焼く。
究極のおやつ
おやつってお菓子じゃなくて、やつどきに食べるもの間食のこと。
お菓子のようでお菓子じゃない。
からだ想いのクッキー
おためしあれ
まずはスーパーでなく近くのお豆腐屋さんで豆腐買う、そして仲良くなる
美味しいおからを手に入れるところからはじめましょう！